解決ナイナイアンサーでラクやせダイエット情報!◯◯した梅干しとあずきに秘密あり!

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今夜の解決ナイナイアンサーは「夏に間に合うラクやせダイエット!」。

ゴールデンウィークも終わり、夏はもうすぐソコまで!。

ということで「食事制限ナシ!ご飯もお肉もOK!」という「2週間でラクに痩せるダイエット」を学ぶ1時間。これは貴重です!!。

まずは「短期間でラクやせダイエット食材」から。

試したのは現在体重58.7kgの椿鬼奴。グランジ大との結婚生活1年で5kgも増えたんだとか・・。

そんな椿鬼奴が手巻き寿司に大盛りパスタと食べたいだけ食べ放題、ただ「梅干し」を必ず一緒に食べただけ。

もう一人、現在89.5kgの猫塾の田辺もラクやせダイエット開始。

でもてんこ盛りのご飯に唐揚げ10個をバクバク。こちらもただ梅干しを一緒に食べるだけ。

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どうやら「梅干し」を食べることが「ラクやせダイエット」の方法の一つらしい。

梅の本場和歌山県の「和歌山高専」奥野准教授によると、

「梅干しを1日3個以上食べてる人のBMI(肥満指数)が低い」という疫学調査のデータがあるという。。

これは梅に含まれる「バニリン」という成分が肥満予防にすごく効果があるからだと。。

このバニリンが脂肪細胞を刺激して脂肪が燃焼→ダイエットに働く、ということらしい・・。

この頼もしい「バニリン」は、なんと梅干し以外にはほぼ含まれていないんだとか。

しかも1日3個食べればいいそうで、それ以上だと塩分の摂り過ぎになってしまうらしい。

では短期間にバニリンを多く摂取するにはどうすればよいのか!?。

それは「焼く」こと。

梅干しをラップに包んでレンジで1分(500w)加熱するだけ、そうすればバニリンが20%も増えるんだとか。

もともと梅干しにはバニリンの他に、脂肪燃焼効果がない「バニリングルコシド」なる成分も含まれていて、加熱するとそれが分裂して「バニリン」に変化してくれるんだそうです!!。

しかも味には変化なし!。加えて冷めてもバニリンが減ることもなし!。スバラシイ^^。

そしてもうひとつのラクやせダイエット食材が「あずきのスープ」。

管理栄養士の望月理恵子先生曰く、

「あずきにもポリフェノールが含まれている」と。

ポリフェノールには食後の血糖値上昇を抑え、糖が脂肪に変わるのを抑制する働きがあり、あずきスープを食前に飲むことで、いつもの通りの食事でもダイエット出来る!とか。

これは朗報です!!。

さらにポリフェノールには動脈硬化や心筋梗塞の原因ともなるコレステロールを体外に排出する効果もあるのでさらに良いとか。。

またあずきに含まれるポリフェノールは、なんと赤ワインの1.5~2倍!

さらにあずきに含まれる糖質は、赤ワインやチョコレートに含まれる吸収されやすい単純糖質ではなく、吸収の穏やかな「複合糖質」なので、その点でもダイエットにはいいらしい。

しかも作り方は簡単!。

ポリフェノールはあずきの煮汁に流れ出してしまうので、魔法瓶に乾燥あずきを50g入れ、塩少々とコンソメキューブ1粒を加えて熱湯400mlを入れたら横にして一晩放置するだけ。

さらに魔法瓶に残ったあずきも大事!。

ということで、残ったあずきを使っての「あずき餃子」の作り方。

魔法瓶に残ったあずきをまずはみじん切りにし、塩もみしたキャベツ・大葉と混ぜ合わせたら、おろしたしょうが・ニンニクを加えよく混ぜます。

その餡を餃子の皮で包みフライパンで餃子同様に焼くだけ。

ちなみにニンニクには血管拡張作用もあり、血流を良くする効果があるので基礎代謝が上がり、結果カロリー消費量もUP、あずきスープの効果と共にダイエット効果もさらにUP!するとか。

気になるお味は?言われなければ普通の餃子と変わらないとか。これはいいゾ!。

あずきに含まれる食物繊維はごぼうの3倍、さつまいもの8倍!。

その食物繊維が体内の老廃物を外に出してくれ、腸内環境も整えてくれるので、代謝が上がり痩せやすい身体を作ってくれるんだとか。

ちなみに2週間全く辛くなかったという猫塾田辺、体重89.5kg→84.8kg!-4.7kg、116.2cmあった胴回りも105cmと-11.2cmに!お見事!。

「簡単ですよぉ~」と^^;。中性脂肪も223mg/dlから149223mg/dlへ!。

焼いた梅干しにあずきの効果恐ろしや。。便秘も解消してラクにダイエット出来る!。

これは言う事なし!。早速明日にでもあずきと梅干し、大量に買ってきますかね(*^^*)。

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