ヒルナンデスで時短グルメを本間朝子に学ぶ!

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今日のヒルナンデス!「スーパー時短主婦の自宅を訪問!すぐマネできるマル秘テク!」は必見!。

虻川・西村知美、そして現役女子高生岡本夏美ちゃんに時短テクを教えてくれるのは、知的家事プロデューサーで時短の本の著者でもある本間朝子さん。

フードプランナーでもある本間先生から「マイナス5分家事」のテクニックを教えてもらいましょう。。

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まずは戸棚から。よく使う食器をまとめてトレーに入れておくだけで取り出しやすくなり、引き出しの中に空のケースを入れておけば、食事に合わせて箸やフォーク・小皿などを入れてカトラリーセットにすれば、面倒無し!。ファミレスのような感じ。

さていよいよ時短グルメ、「ワンパンパスタ」の作り方。フライパン一つで作れるパスタです。

材料(1人分)は、

水400cc、オリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6、ウインナー3本、玉ねぎ1/4個、ピーマン1個、ケチャップ大さじ3、バター小さじ1、パスタ100g

まずはフライパンに水を400cc、オリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6を入れて沸騰させ、パスタ100gを半分に折り投入。

続いてウインナー・玉ねぎ・ピーマンを加えて中火で水がなくなるまで茹で(約8分)、ケチャップ・バターを麺に馴染ませれば懐かしのナポリタンの完成!。

これは簡単!しかも使うのはフライパンひとつだけ!。これはgoodです\(^o^)/。

この方法で具やソースを変えるだけでカルボナーラやペペロンチーノも出来ちゃう。

お次はハンバーグなどの付け合せのグラッセ。確かにちょっと家庭では面倒。。

でも本間式なら大丈夫!。

人参1本をスライス、砂糖大さじ1とバター大さじ1をクッキングペーパーに包んで炊飯器に入れたらお米と一緒に炊くだけ!

するとどうでしょう!クッキングペーパーの中に人参のグラッセが完璧に出来上がってます。

ちょっと真剣に時短テク、勉強してみますかね・・・。

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