ヒルナンデス!女子だけで研究室のようなバー「サイエンスバー インキュベータ」へ。

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大盛軒に続いてヒルナンデス!「女だけで行っちゃうンデス!」一行が向かったのは、四谷三丁目の飲み屋街にある「サイエンスバー インキュベータ」。

店内には白衣を着たドクター風のバーテンダーが・・・。そして店内はどこぞの研究室のよう、ビーカーやらフラスコやら顕微鏡やらがズラリと。。

そして大量の白衣も・・・。なんとお客も白衣を着て酒を呑むことが出来るんだとか。。

さっそく生ビール(650円)をたのむと、中サイズのビーカーに入ったビールが目の前に^^;

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ちょっと飲みづらい気もしなくもないですが、ビーカーには目盛りが入っているので、きっちり泡3:液7のビール黄金比がカンタンに出来るとか・・。

さらにウイスキーは氷水を入れたビーカーの中の試験管に^^;。

でもこれによって、いつまでも冷たく、氷で薄まることなくウイスキーを楽しめると。確かに理に適ってます^^。

その上、ビーカーの中の氷水には塩がたっぷり入っていて、凝固点降下により氷が溶けやすくなって水の温度が下がる効果(-10℃)があるそうです。

ただ奇をてらってるだけじゃなかったんですねぇ。。

そして極めつけは日本酒。アルコールランプの上にフラスコを乗せ、その中に日本酒を入れて熱燗に!。これはもう、どう見ても理科の実験^^;。

久保田千寿(850円)の中に温度計を入れてキッチリ50℃で飲む、白衣を着たハリセンボン春菜。。まさに実験中の研究生のよう・・・。

ちなみにつまみも「アルコールランプ炙りセット 3点盛り合わせ(スルメイカ・ホタテ貝ひも・エイヒレ)」で1,200円。

でも、アルコールランプの網の上で炙るスルメイカやエイヒレ、ちょっといいかも・・・。

さらにアルコールランプで温める「チーズフォンデュ(2人前程度)1,200円」も。。

そして箸や串の代わりの「ピンセット」。。

もう完全に研究者にでもなりきってこの世界に浸るのも、たまには非日常を味わえてストレス解消にもなるかも知れません。

試験管ワイン8種飲み比べ(1,800円)」や磁石の力で混ぜあわせるというカクテル「クロレラヨーグルト・ラテ(850円)」など、意外と女性にも受けそうなお店でした。

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