ウチくる!?でワンコイン海鮮丼を食べながら健康チェッククイズ!

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今日のウチくる!?ゲストは篠原信一さん。

銀座界隈でのグルメ巡り。

ニコル&りゅうちぇるも加わり、最後に訪れた「築地 とと兵衛」は水産会社直営ということもあり、新鮮な海鮮丼が激安。

分厚く切ったマグロ・鯛・ヒラメ・ハマチ・カンパチ・サーモンがてんこ盛りの「旬の丼」が800円!、しかもランチパスポートがあれば「800円→500円」!。37%OFF!!に。

これは確かにお得です(^o^)。

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「ゴマかけてるのはじめて見た」と言うりゅうちぇる、朝昼晩ピザ食べてるとか^^;。

さらにニコルは「冷蔵庫にきゅうりしか入ってない」と。ロケ弁ロケ弁、そしてきゅうり、という食生活の日々。。これはさすがにヤバイですねぇ・・・。

ということで、ここで管理栄養士の浅野まみこさん登場!。

早速、2択クイズで「健康チェック」。

まず第1問。

女性に嬉しい焼肉はどっち?

A:タン B:ヒレ

正解は「ヒレ」。

一見タンの方がヘルシー、でも実は100gあたりヒレは133kcal、タンはなんと356kcal!!もあるんだとか。。約3倍ものカロリー・・・。

さらにヒレには貧血予防・血流改善に必要な鉄分、むくみ改善のカリウム、皮膚の再生に必要なビタミンB6が豊富なんだそうです。

続いて第2問。

体に嬉しいお酒のおつまみはどっち?

A:ドライフルーツ B:ミックスナッツ

もちろん正解は「ミックスナッツ」。

いくらドライとは言え果物を夜食べると中性脂肪が増えやすく生活習慣病に繋がるんだとか。

対してミックスナッツ、特にアーモンドには抗酸化作用があるビタミンEが豊富、くるみには脳と血管の健康維持に必要なオメガ3が豊富、ということです。

最近トマトにドハマリだというしょこたん、「トマトは果物か野菜か?」と質問。

トマトは野菜なので夜もOK、ただ糖分がやや多めなので食べ過ぎにや注意と。

でもトマトに含まれるリコピンは抗酸化作用がありエイジングケアに効果的なんだそうです。

さらにオリーブオイルと一緒に摂るとリコピンの吸収が高まるんだとか。

さて第3問目は「体に嬉しいラーメンはどっち?

A:ラーメン B:チャーシュー麺

正解は意外や意外、「チャーシュー麺」。

麺だけでは糖質に偏りがちになるので肥満の可能性が高まるんだそうです。

対してチャーシューに含まれるビタミンB1は糖質代謝に効果があるので一緒に食べるといいそうです。

どうしてもチャーシューがいやな場合は卵でもOKなんだとか・・・。

これは確かにウレシイ^^。チャーシュー&ゆで卵、最強じゃないですか!。

「でもカロリーが上乗せされてってません?」としょこたん。

でも「カロリーよりも代謝が高まる方が大事」と浅野先生。ありがたい(T_T)。

というわけで、焼肉はヒレ、酒のツマミはミックスナッツ、そしてシメにはチャーシュー麺。

これで決まり!ですね(*^^)v

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