ぶらり途中下車の汁、銀座古川と大井団らん亭、どちらもご飯に合う絶品汁!

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今夜のとんねるずのみなさんのおかげでした「ぶらり途中下車の汁」、夕食後にもかかわらず、もう辛抱たまらん!カレーとシチュー!。

メンバーは木梨憲武、高梨臨、おぎやはぎ、そしてカンニング竹山。

一軒目の「汁」は銀座「古川」。

高梨臨が食した「魚介類のクリームシチュー(2,400円)」は御飯にも合う濃厚なシチュー。

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特に小木の選んだ「海老フライとドライピラフ クリームカレー添え」はドライピラフに海老フライが2本刺さった、不味いわけがない一品。

さらにカンニング竹山の「特製和牛ビーフシチュー(2,900円)」はこれまた白い飯が必須!の、カレーと甲乙付けがたい絶品、な感じ。もうどれでもいいから、明日にでも食べたい!

銀座価格ではありますが、それだけの価値ある「汁」でした。

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二軒目の「汁」は「肉すい」。これは未体験&未知の料理。

一行は品川区東大井にある「但馬団らん亭」へ。

そもそも「肉すい」とは、1日寝かせたカツオと日高昆布からとった汁で牛肉と豆腐を煮込んだもので、関西の定番料理なんだとか・・。

肉すい(ごはんセット)690円」の肉をツマミにビールを飲む憲武。相性抜群らしい。

ごはんに卵をかけて肉すいを食すのがオススメらしいですが、ここで木梨憲武、水谷豊に教えてもらった「おいしい卵かけごはん」の作り方講座^^;。

1,まずは御飯にしょう油をかける

2,しょう油をかけた御飯に生卵をのせる

3,卵をす~んと割る

4,食べる

ようするに、順番が違うだけ、なのにすごく美味いんだとか。。

シンプルで美味い汁、その上安い!。 こちらの「汁」もなかなか捨てがたい一品ですねぇ。。

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